这些烤辣椒酸橙鸡肉玉米饼充满了烟熏和烧焦的味道!上面还放了烤菠萝鳄梨莎莎酱,太好吃了。再放点墨西哥干酪,腌洋葱,就可以吃了。

红辣椒酸橙鸡肉玉米饼是今天节目的主角!

烤辣椒青柠鸡玉米饼配菠萝沙司

也许吧,烤菠萝鳄梨沙司才是节目的主角。做一碗,把薯片递给我!

这是不可思议的。

烤鸡、菠萝和玉米饼

事实上,这个节目真正的明星是Tajin!我喜欢使用Tajin调味料几乎可以用来吃任何万博体育赛事东西——所有的肉、烤蔬菜,甚至一杯玛格丽塔的杯口(当我可以喝的时候,哈哈)。今天,在塔津腌制的鸡肉尝起来就像天堂一样美味。

如果你以前没有吃过塔津,它不是太辣。我不喜欢太辣,我觉得更像是辣椒粉和新鲜酸橙混合。这里的酸橙味道太棒了!

如果你找不到塔津或更喜欢其他的,我也找到了塔吉特的辣椒酸橙调味料还有Trader Joe 's。如果这两种选择都不起作用,你可以自己选择!我建议混合辣椒粉,一点盐和胡椒,大蒜粉和新鲜酸橙皮。味道一定很棒。

剁碎的红辣椒青柠鸡

鸡肉浸过塔津水后,我烤一下,让它更有烟熏和烧焦的味道。这是神圣的!

同时,我也烤一些菠萝刺。如果你一直关注这个博客,你可能还记得2009年我对水果莎莎的痴迷。我是说,我还是对水果莎莎很着迷!我可能做过所有版本的水果沙司。万博体育赛事几乎。

烤菠萝鳄梨沙司

在这个例子中,我想做一个烟熏烤菠萝,这样会稍微焦糖化,这样会带出甜味。再加上一些奶油鳄梨和辣味jalapeño。还有一些经典菜品,比如红洋葱,香菜和酸橙。

哦,我的单词。

你会很喜欢这个萨尔萨舞的。认真考虑只用勺子吃,还叫它沙拉。我的意思是,那是可行的,对吧?

烤辣椒青柠鸡玉米饼配菠萝沙司

红辣椒酸橙鸡和烤菠萝沙司是两种很不错的口味。它们在玉米饼里是完美的搭配。

说到玉米粉圆饼,我也喜欢把我的玉米粉圆饼放到烤架上烤得很快。我把它们放在锡箔纸里或低温烤箱里保温。

鸡肉和辣酱加入玉米饼后,我再加一些其他配料。基本上就是我离开了就活不下去的东西。

那应该是cotija奶酪,我买了之后弄碎,可以用在任何东西上!它是如此的美味和美妙。

腌洋葱!没有休克。我每周都会把它们放在冰箱里,用它们做沙拉、汉堡、玉米饼、玉米片等等。它们是万能的,并添加了另一种风味。

听起来很神奇,对吧?

烤红辣椒酸橙鸡肉玉米饼配菠萝沙司和腌洋葱

他们完全!请让他们在这个周末出现在你的厨房。

烤辣椒青柠鸡玉米饼配菠萝沙司

红辣椒青柠鸡玉米饼配烤菠萝沙司

烤辣椒青柠鸡玉米饼配菠萝鳄梨沙司

这些烤辣椒酸橙鸡肉玉米饼充满了烟熏和烧焦的味道!上面还有烤菠萝鳄梨沙司。
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成分

  • 1英镑鸡胸肉
  • 1 1/2汤匙Tajin调味料,或者辣椒酸橙调味料
  • 3.汤匙橄榄油
  • 6菠萝矛
  • 粗盐和胡椒粉
  • 1墨西哥胡椒播种和丁
  • 1鳄梨,
  • ¼红洋葱丁
  • ¼切碎的香菜
  • 2到3汤匙鲜榨酸橙汁
  • 8到12面粉玉米饼,或者玉米,如果你喜欢的话
  • 崩溃cotija奶酪,为服务
  • 腌红洋葱,服务

指令

  • 在一个碗里,把鸡和红辣椒酸橙调味。加入橄榄油。将鸡肉腌制至少30分钟,甚至过夜。
  • 当你准备烤的时候,大约30分钟前把鸡肉从冰箱里拿出来。万博体育赛事用最高火预热烤架10分钟。
  • 将菠萝刺放在烤盘上,刷上或喷上橄榄油。你也可以加一点盐和胡椒!
  • 烤架热了之后,把鸡肉放在烤架上。每面烤大约5万博体育赛事分钟,直到金黄色和烧焦,内部温度达到165华氏度,让鸡肉静置10分钟。
  • 我在烤鸡的同时还烤菠萝和玉米饼!将菠萝放在烤架上,每一面烤几分钟,直到出现烤痕。我还把玉米饼放在烤架上烤,以获得一些烟熏的味道!你可以在烤的时候这样做,然后把它们包在箔纸里,或者放在很低的温度下保持温暖。
  • 要做莎莎酱,先把烤菠萝刺剁碎。把它们放在一个碗里,与jalapeño、牛油果、红洋葱、香菜、酸橙汁、一大撮盐和胡椒混合。搅拌相结合。
  • 把鸡肉切成块。把鸡肉放在玉米饼上,在上面放上菠萝酱。我还喜欢加些cotija奶酪和腌洋葱。即可食用!
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烤辣椒青柠鸡玉米饼配菠萝沙司

饥饿。