西兰花切达意式调味饭是我的新最爱!

烤的西兰花切达干酪意大利煨饭用酥脆洋葱

我的意思是,这基本上就像意大利调味通心粉和奶酪。它不像我试过的任何一种意大利调味饭,好吃得离谱,我简直受不了。

它看起来甚至不如它吃起来好!我发誓,照片拍得不太好。

烤西兰花在平底锅上

也。

在意大利调味饭里放切达奶酪可能是一种罪过,但我们来了!

切达意式调味饭配烤西兰花

是的,是的,我知道我又给了你一个上个月的意大利调味饭食谱,但我没办法。

我吃了剩下的意大利米和这个组合,谁能抗拒呢?

烤的西兰花切达干酪意大利煨饭用酥脆洋葱

此外,它很好地始息,因为你可以在烩饭烹饪时制作西兰花。或者你甚至可以使用剩余的西兰花!

所以当意大利调味饭开始做的时候,我花了些时间烤了西兰花。我对他的迷恋已经不是什么秘密了烤西兰花.是的,是的,考虑到我开始这个博客时,我仍然吹嘘自己的思想。但这是真的!这是我最喜欢的,在这所房子里最喜欢的蔬菜。

烤的西兰花切达干酪意大利煨饭用酥脆洋葱

我喜欢烤花椰菜,因为它烧焦了,边缘酥脆,烤出来的味道很浓,而且它会改变口感,让它更美味。如果你不想的话,你不必烤它!你可以蒸,甚至可以用一袋冰冻的蒸花椰菜,或者把它切成小块,保持生吃,让剩下的意大利调味饭加热使它变软一点。

完全取决于你!我总是选择烤。

烤的西兰花切达干酪意大利煨饭用酥脆洋葱

我做了这个意大利调味饭,就像扇贝意大利调味饭我上个月发的我用干白葡萄酒(比如白苏维浓),如果你手头没有或不喝酒,你可以多喝点鸡肉或蔬菜高汤。

搅拌烩饭直至丰满,奶油搅拌,搅拌在切达干酪(我喜欢使用新鲜磨碎的白色切达乳酪,但我也扔了一些锋利的黄色切达干酪,所以你可以看到它!)和折叠在西兰花。

然后超过!

哦,太棒了。我在上面撒上几根脆洋葱以增加口感和酥脆感。我只是使用商店买的版本对于这个。你也可以如果你愿意,让他们自己,但我觉得这道菜没有必要。在上面加上一些特别的东西,会有很大的不同。

烤的西兰花切达干酪意大利煨饭用酥脆洋葱

终于!这是主菜还是配菜由你自己决定。我知道大多数餐馆都把意大利调味饭当做主菜。我可以很容易地把它当主菜吃——孩子们也会。

艾迪肯定更喜欢把它当配菜吃,所以你可以把它当配菜吃,或者加点别的东西放进去。烤鸡,熏香肠,甚至豆类。

烤的西兰花切达干酪意大利煨饭用酥脆洋葱

不好意思,我要去吃一碗这个了!

烤的西兰花切达干酪意大利煨饭用酥脆洋葱

西兰花切达干酪意大利调味饭

西兰花切达干酪意大利调味饭

这个西兰花切达干酪烩饭就像烩饭Mac和奶酪!烤西兰花,乳脂状的锋利的切达干酪和酥脆洋葱。可口的。
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成分

  • 4西兰花
  • 2汤匙橄榄油
  • 粗盐和胡椒粉
  • 6鸡肉或蔬菜高汤
  • 4大蒜丁香,剁碎
  • arborio大米
  • ¾干白葡萄酒,像白苏维浓
  • 4汤匙无盐黄油
  • 8盎司新鲜磨碎的切达干酪
  • ½脆皮洋葱,如法国人或365品牌

指令

  • 将烤箱预热到华氏425度,将花椰菜放在烤盘上,加入一汤匙橄榄油。撒上盐和胡椒粉。烤15到20分钟,直到金黄。
  • 在一个单独的平底锅或股票锅中,在低温之前加热库存直至温暖。
  • 在另一个平底锅或锅中,在中低热中加热剩余的虾汤匙橄榄油。用大少量盐和胡椒搅拌大蒜。在米饭中搅拌。煮,搅拌经常,将米饭烤3到5分钟。大米应该是半透明的。
  • 一旦大米是半透明的,在白葡萄酒中搅拌(或者你只能使用额外的股票)。煮,直到葡萄酒被吸收。加入1杯温库存,连续搅拌,直至库存吸收。再次重复1杯库存,搅拌直至被吸收。用另外2到3杯库存重复这个过程,直到米饭是奶油和牙齿。你希望它出现“水合” - 并且希望在服务时留下一些液体。这个过程应该花大约15到20分钟。万博体育赛事
  • 加入黄油搅拌至融化。加入白奶酪搅拌至融化。它比帕尔马干酪更丰富,所以它将比传统的意大利调味饭更奶油。尝一下米饭,根据需要用盐和胡椒调味。这取决于你的奶酪有多咸,所以我建议你按需要添加。
  • 搅拌烤西兰花,或者把它放在意大利调味饭上。在意大利调味饭上放上脆洋葱,即可食用。
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烤的西兰花切达干酪意大利煨饭用酥脆洋葱

勺子里的天堂。