This ramen noodle crunch salad is def my new favorite salad.

这款拉面嘎吱嘎吱沙拉是完美的提前准备派对沙拉!它充满了芝麻味和超级松脆。它是一个巨大的打击!

It’s only May so I can assure you that I will say that approximately nine more times before the warm season is over. But still.

Here we go! First summer salad of the year!

卷心菜,甘蓝,红辣椒,胡萝卜,大葱。

这个沙拉很容易。把所有的东西放在一起,让它冷却30分钟,然后就可以吃了。很简单,但每个人都喜欢它。我猜你以前也有过版本吧?当我还是个孩子的时候,尤其是我上高中的时候,我们经常吃这个。肯定是毕业派对的主打!

This version is loaded with tons of fresh chopped veggies.

我受够了。

虽然它尝起来像是可爱的90年代怀旧,但它更新了不少!

杏仁葵花籽沙拉

首先,甘蓝丝和卷心菜的混合物。两个都会在裹着敷料的情况下萎蔫,但它们也能保持一些嘎吱声,这就是这件事的关键所在。

我还喜欢加些切成薄片的红辣椒和削好的胡萝卜来增加质感。还有味道!还有颜色?是的,当然。

这个调味品是一种令人难以置信的混合了烤芝麻油,蜂蜜,米酒醋,姜,甚至一点酸橙。我记得这是我在高中时妈妈的一本食谱,里面用了很多植物油和糖。所以我把它们换了!

拉面脆皮沙拉

更脆的是:烤葵花籽和杏仁。我敢肯定这些在沙拉里有点标准。

最后一道,额外的,期待的,但美妙的嘎吱嘎吱声:拉面!我通常用经典的袋装,但自从我在家里做了我自己的拉面,我经常用这些面条手头上。它们比最知名的品牌更薄,但效果很好。他们是如此脆,然后当沙拉坐在那里,他们变得非常咀嚼。

哦,天哪。我可以永远吃这个!

这款拉面嘎吱嘎吱沙拉是完美的提前准备派对沙拉!它充满了芝麻味和超级松脆。它是一个巨大的打击!

我喜欢这个沙拉当周末的配菜。甚至可以当主菜,配上鸡蛋之类的!我是说,我会这么做的。当然,如果你愿意,你也可以加入烤鸡丝甚至虾仁。

But the main reason I’m sharing it now is becauseMemorial Day这道菜是搭配汉堡或热狗的理想配菜。

It’s refreshing, it’s crisp, it’s light, but at the same time it’s loaded with tons of flavor and texture. Even the veggie haters love it!

拉面脆皮沙拉

You can make the salad ahead of time. Truthfully, it gets better as it sits. Even if we can’t have our usual huge Memorial Day parties, you can relieve a bit of cooking in the moment by making this ahead.

And finally, it makes for such a good picnic or poolside lunch!

这款拉面嘎吱嘎吱沙拉是完美的提前准备派对沙拉!它充满了芝麻味和超级松脆。它是一个巨大的打击!

Now if you’ll excuse me, I’m just going to go eat it for lunch.

这款拉面嘎吱嘎吱沙拉是完美的提前准备派对沙拉!它充满了芝麻味和超级松脆。它是一个巨大的打击!

拉面脆皮沙拉

拉面脆皮沙拉

这款拉面嘎吱嘎吱沙拉是完美的提前准备派对沙拉!它充满了芝麻味和超级松脆。它是一个巨大的打击!
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成分

  • ½青菜头,切碎(约3杯万博体育赛事
  • 1bunch kale,茎被取出并切碎(约2杯)万博体育赛事
  • 1红甜椒,切成薄片的
  • 1大胡萝卜,切成薄片的or shaved
  • 3大葱,切成薄片的
  • ½杯子葵花籽
  • ½杯子杏树
  • 6ounces拉面干,e、 g.2份(3盎司拉面包)

sesame vinaigrette

  • 杯子烤芝麻油
  • 杯子olive oil
  • 杯子米酒醋,或者苹果酒,或者白葡萄酒
  • 杯子蜂蜜
  • 1汤匙fresh lime juiced
  • 2garlic cloves,剁碎的
  • 1teaspoon鲜磨碎生姜
  • of salt and pepper

说明书

  • 在一个大碗里,将卷心菜、甘蓝、辣椒、胡萝卜、大葱、杏仁和葵花籽混合。把拉面掰开,放进碗里。把所有的东西都扔到一起。
  • Whisk together the oils, vinegar, honey, lime juice, garlic, ginger and a pinch of salt and pepper. Pour the dressing over the cabbage mixture and toss well to coat. Toss continuously until everything is combined. Place the salad in the fridge for at least 30 minutes before serving.
  • 品尝,如果需要的话,用更多的盐和胡椒粉调味。冷饮!
  • You can make this ahead of time - even the night before! Just store it in the fridge. Toss well before serving.
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拉面脆皮沙拉

Crunchy heaven.