最疯狂的抱子甘蓝奶油烤菜。

照片是不会做这个球芽甘蓝奶油烤菜正义。

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Oh no they aren't.

但是我们今天要味道小镇。

如果你让这些奶油,奶酪布鲁塞尔(也有脆肉,当然),然后试图拍照?你运气不好。

我其他的食谱

首先,每个人都要立即开始吃它,因为它将闻起来像纯净的天堂。荒谬。我的意思是,this smells SO delicious while it's cooking.

第二,球芽甘蓝在奶油奶酪酱做的没有一个有吸引力的照片。别怪我没提醒你!!

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However,I'm hoping I can convince you otherwise.

球芽甘蓝的奶油烤菜在我的厨房里现在是一个永久的主食Thanksgiving.

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噢,是的。我爱球芽甘蓝烤.I love thempan-crisped.我喜欢用香醋,我爱他们碎的沙拉。我不需要他们潇洒的奶油汁。

我不需要土豆在干酪奶油汁,但我从未停止过。

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看这只是另一种难以置信的方式吃绿色蔬菜,每个人都吓坏了,但真的很好吃。

这是唯一的方法我可以描述它!好。真的该死好。令人馋涎欲滴的好。如此多的味道,你实际上在冲击你吃它。

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我用这个配方的基础上,添加蘑菇。出于某种原因,我添加蘑菇的想法听起来难以置信。I knew they would add some meaty texture and make brussels gratin even more satisfying and flavorful.SO glad I was right.

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EXCELLENT NEWS too.

你可以提前!!

Honestly,你可以烤整个几小时(甚至前一天),味道仍然会是奇妙的。我不会去那么远,因为一些危机上面将会消失,当你这样做。但是!我将一切直到布鲁塞尔的烤盘和准备好了。你甚至可以把奶酪和冷藏。Before baking,whisk together your cream mixture and pour it over top.

然后……看神奇的发生。

没有真的。This is a brussels sprouts gratin you do NOT want to miss.

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The Most Insane Brussels Sprouts Gratin

58
Yield: 10
Brussels Sprouts Gratin
Total Time:
1 hr
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成分
  • 8 盎司 烟肉 切碎
  • 2 青葱 切成薄片
  • 2 球芽甘蓝 茎切除和减半
  • 12 盎司 cremini蘑菇 sliced
  • 3. 蒜瓣 剁碎
  • 2 teaspoons 新鲜切碎的百里香
  • 2个半 奶油
  • 1 汤匙 第戎芥末
  • 1/2 茶匙 新鲜磨碎的肉豆蔻
  • 3/4 cup pecans 切碎
  • 4 盎司 格鲁耶尔干酪 freshly grated
  • 4 盎司 帕玛森芝士 freshly grated
指令
  1. 预热烤箱至400华氏度。
  2. 热锅用中火,加入意大利烟肉。煮到脂肪主要是脆皮,呈现然后用一个漏勺删除它。把它放在纸巾吸收多余的油脂。
  3. 把一半的烟肉油脂从煎锅,把它放到一边。加入葱和布鲁塞尔的一撮盐和胡椒锅,搅拌好,烹调直到软化,万博体育赛事大约8到10分钟。将布鲁塞尔一碗。
  4. 加入剩下的烟肉脂肪回到锅。加入蘑菇和大蒜和搅拌,烹调直到软化,万博体育赛事6到8分钟左右。百里香和一撮盐和胡椒。蘑菇转移到布鲁塞尔的碗。Add most of the grated gruyere and parmesan to the brussels mixture.Toss in the pancetta.这一切在一个9 * 13英寸的烤盘。
  5. 在一个大碗里或量杯,whisk together the cream,第戎和肉豆蔻。把奶油倒在布鲁塞尔,轻轻地搅拌。在上面撒上剩余的奶酪。烘焙20到25分钟,直到泡沫和金色。把奶油烤菜,sprinlkle山核桃。Bake for another 10 minutes.让之前轻微降温。

adapted frombon appetit

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我很欣赏您!!

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这是有史以来最可口的丑陋。